白癜风医疗 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/大家好，我是投食君，今天用*花鱼给大家分享一道红烧*花鱼。
*花鱼，具有消肿利水的作用，并且*花鱼中营养成分很丰富，矿物质、游离氨基酸等成分十分丰富，这些成分可以促进体内的水分排除，辅助治疗一些有水肿症状的疾病。
今天我就将做法分享给大家，喜欢的朋友们继续往下看。
*花鱼、葱姜蒜、干辣椒、料酒等调料。
1、*花鱼去腮、鳞、内脏，改刀放盐、料酒、两勺抓匀腌制15分钟。
2、调个酱汁
两勺生抽+半勺老抽+少许糖+一勺蚝油+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀备用。
3、锅烧热油加少许盐搅化，放入腌好的鱼煎至两面金*捞出。
3、再起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒炒香，再放入煎好的鱼。
4、最后倒入调好的酱汁，大火煮开收汁即可。
tips：
1、鱼皮不破的关键，下锅煎的时候不要着急翻动，开中火煎1分钟再轻轻的晃动。
2、煎鱼怕油溅，可以提前用生姜擦一下锅底，然后油热的时候放点盐，不仅不溅油，鱼皮还不回破。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常菜，喜欢的朋友们帮忙点赞，转发，
