在西护城河路三宿舍对过,有一家隐藏在胡同的美食私厨——柒年。
黑底白字的灯箱上印着柒年私厨四个大字,下面写着一句这一隅,我用美食款待你,余生温润,且等你!
若你经常混迹这一带,你一定会发现,每天都会有人问你“柒年,在哪?”
其实柒年就在那颗大树下面的院子里,就在那个拐角的胡同里,就在……如果不是柒年的忠实粉,如果不是为了一饱柒年的美味,我想很多人都会放弃来这!
环境优雅,宛若回家!
走进柒年的时间是一个下午,在柒年的院子里,阳光洒在身上,很舒服。
柒年的晚上会好看!我们又在夜幕降临后来到了柒年,“爱就是和你在一起,吃很多很多顿饭……”不知有多少人为了这么一句话来到了柒年,吃了一顿又一顿的饭!
行走于柒年的小院中,恍惚隔世,很难想象在城市的霓虹灯下有这么一片净地。相较于大排档的热闹,饭店的觥筹交错,私厨更多的是给人一种回家的感受。在院子里,家人、朋友坐在一起,趁着微风,月光也慢慢溜了下来。
柒年不大,也仅仅有八九张桌子,仅且能够容纳数十人。甚至人来多了,还不招待。所以,在柒年,预订很重要!柒年不大,但是每一个角落都足以看到老板的用心,桌子上的摆件,墙壁上看似随意的书法……
一锅一份私人定制
柒年有时上菜慢是有原因的,若你潜入后厨会发现,每锅只烧一份菜,就像家里烧菜一样。这意味着,你点的每一份菜,都是私人定制,家常的味道,和大路货可不一样。老板总说,店里的材料都很家常,好吃的原因80%归功于食材的新鲜和搭配。的确,这一小锅土豆,看似简单,但在柒年的搭配中反而更有味道。豆皮、虾仁……这一道菜里尽显简单的食材,但却做出了不简单的味道。再来说说这一道籽乌,没有什么秘制的酱汁,都是按照最普通的红烧做法,但是味道一下子就上来了!隐藏在胡同的柒年虽然才开了不到一年,但早已门庭若市。私厨享受,自然能吸引一波又一波的食客。若你去店里,可得带点耐心,毕竟,一锅一份,家常的滋味,急不得。/柒年私厨/??西护城河路三宿舍对过胡同里??营业时间:11:00-20:00
吃定#柒年私厨#独家福利
一、会员充值活动
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