黄花鱼介绍

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今日辅食一条玉米做的小黄鱼 [复制链接]

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我不是个具备成熟心态的妈妈,孩子生病总会令我思绪烦乱,无心理会任何事情。女儿国庆节前生病,到现在还未痊愈,我很少花心思给她做餐饭了。

鸡蛋和肉不能多吃,排骨汤不能喝,鱼虾类易导致过敏的更是碰都不敢碰。因为担心积食导致咳嗽加重,有意无意的偶尔连晚餐都给女儿省略了。这个时候感触最深的一点是:照顾孩子最怕的不是她调皮时你的身心疲惫,而是她生病时你的无计可施。

女儿喜欢吃玉米,煮着吃的次数多了,今天换个做法——玉米粑粑。

食材准备

食材:鲜玉米1个、糯米粉30克、红枣、蔓越莓干

烹饪秘籍

1.玉米洗净,用擦菜器刮成玉米浆(或将玉米粒剥下,用料理机打成浆。第一种做法省事,第二种做法口感更细腻);

2.给玉米浆里加入糯米粉搅拌均匀,后加入红枣碎再次搅匀;

3.将玉米叶用开水烫洗干净,取两片叠起,将搅拌好的食物平铺于玉米叶上,再撒上一层蔓越莓碎;

4.水开上锅,蒸20分钟即可。

碎碎念

1.用水果玉米口味好一些;2.喜甜的话可以适量加些白糖,给孩子吃这个甜度足够;3.糯米粉用量可根据玉米水分含量进行调整。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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