黄花鱼介绍

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清蒸鱼肉鲜嫩滑滑滑,多加这一步,鱼不干, [复制链接]

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北京痤疮医院医师 http://baidianfeng.39.net/a_jiankang/210116/8595980.html

蒸鱼是一道家常菜,做这件事并不难,这是广东中最基本的菜肴之一。将鲜嫩的鱼蒸好后,洒上姜丝、葱和酱油,淋上滚烫的热油,即时的香味让人吃~

*花鱼一个

姜6克

1个葱

酱油10克

玉米油4克

[练习]

1、彻底清洗*花鱼,用厨房用纸擦干水,然后放入盘子里

2、姜和葱片,切段备用

3、把鱼放在底上

4、把姜和葱切成丝,准备好酱油和食用油

5、向daogrsG7烘箱水箱加水,将纯蒸汽模式温度设定为°C预热

6、把鱼放在预热的烤箱里,把纯蒸煮模式设为度,蒸8分钟左右

7、把蒸好的鱼拿出来,倒出腥水,把葱丝铺好放在蒸鱼上

8、倒入酱油

9、把油加热,倒在带有铺好葱的鱼上

蒸煮时间根据鱼的大小而调整,克鱼需要蒸7分钟,克鱼蒸8-9分钟

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