9月吃海鲜,聪明人会买这4种,人工无法养 [复制链接]

9月吃海鲜，聪明人会买这4种，人工无法养殖，鱼贩子都夸你是行家

9月份已经进入了秋季，正是丰收的季节，此时不仅是粮食、瓜果蔬菜收货的时节，还是各种海产品收获的季节，随着休渔期的结束，海水也逐渐转凉，各种海鲜在此时都在储蓄能量，准备留着过冬，在这段时间的海鲜，肉质都是最肥美的。

但海鲜的肥美也持续不了多久，一般就在九月和十月这两个月，其他月份虽说有海鲜，但肉少价格贵，然后大多数还是养殖的，一点都不好，因此在9月份，很多人都说宁可不吃肉，也要吃海鲜。

那每当去海鲜市场时，看着各种各种的海鲜，很多人都开始徘徊，不知道选哪种好？那今天小编就来和大家分享一下，9月吃海鲜，聪明人多数都买这4种，全是人工无法养殖的，就是鱼贩子看到了，内心都直夸你是行家，那来看看这些海鲜你吃了吗？你是哪个聪明人吗？

第一种：海兔子

你听过海兔子吗？学名也叫笔管鱼，是一种体型细长的墨斗鱼，因形状长得和笔管很像，因此得名为笔管鱼，但因为这种鱼，在遇到危险时，逃的也比较快，也是有“静如处子动如脱兔”的意思，像是在青岛、大连，人们会将这种鱼叫作海兔子。

而在9月份，正是吃海兔子的好时节，此时的海兔子不仅大，口感也非常鲜嫩，最重要的是价格便宜呀，买上一些，回家搭配韭菜清炒，或是用辣酱爆炒，味道都是一绝，下酒又下饭

第二种：鲅鱼

每年到9月份时，各种海鱼都相继上市，有刀鱼、*花鱼、大头宝等等，但要说此时最鲜美的，那还得是小鲅鱼，虽说个头比较小，没有大鲅鱼的肉多，但小鲅鱼的口感比较鲜嫩，之后还含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，隔三差五吃上一些，对身体的好处是极大的。

因此聪明人去买海鲜时，这小鲅鱼是一定要买的，并且当你问到鱼贩子有没有这种鱼时，这鱼贩子都以为你是内行，要不就是十足的吃货，并且将小鲅鱼煎一下，味道别提多美味了，做法也非常简单，鱼清洗干净后，切成小段，用调理腌制片刻，就可以放到锅中炸了，入口咸香，肉质细嫩，味道堪称一绝~

第三种：皮皮虾

这接下来要说的就是皮皮虾了，我们这边也叫虾爬子，很多人觉得皮皮虾只有5月份，但其实这9月份的皮皮虾肉质也不错，并且里面也是能吃到*的，个人觉得9月份的皮皮虾，要比5月份的便宜许多。

因此很多聪明人在买皮皮虾时，很少会在5月份买，大多数都是在9月份，花少量的钱，还能吃到可口的美食。并且皮皮虾的做法还比较多，可以选择清蒸，还能爆炒、油炸等等，但个人觉得皮皮虾还是要吃清蒸的，原汁原味吃着更健康。

第四种：螃蟹

最后要说的就是螃蟹了，俗话说得好“秋风起，蟹脚痒”，每当九月、十月都是吃螃蟹的好时节，不管是大闸蟹还是河虾亦或者是梭子蟹，只要是螃蟹，都广受大家的喜爱，因此大家去逛海鲜市场时，也能看到每家每户都摆满了螃蟹，行走的人手中也拎着螃蟹。

虽说吃螃蟹，但其实每段时间也有对应螃蟹的种类，像是在9月份，正是吃梭子蟹的时间，这时候梭子蟹便宜，然后个头大，里面肉也比较多，而到10月份时，就可以吃大闸蟹了，此时的大闸蟹要比9月份大多了。肉也比较饱满。

9月份海鲜大量上市，看着各种各样的海鲜难免会挑花眼，对此小编是为大家总结出来，聪明人都会买这4种，人工无法养殖，就连鱼贩子看了都直夸你是内行，来看看你有吃过吗？你还知道哪些可以买的海鲜呢？欢迎大家在下方留言，小编会和大家共同探讨呦~