黄花鱼介绍

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学会清蒸黄花鱼,早餐不用愁 [复制链接]

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年夜饭怎么能少的了鱼。*花鱼刺少,肉鲜,制作简单。

ByY溪溪的麻麻

用料

*花鱼1条克盐一勺姜15克葱10克蒸鱼豉油勺花生油少许料酒大量

做法步骤

1、鱼洗净,用刀在鱼上切三个开口,记住不要切断。

、准备葱丝,姜丝

3、用料酒腌制*花鱼,赛上葱姜丝,至少以前研制两个小时。这样可以出去鱼的腥味。之后下锅蒸。蒸的时候一定倒掉葱姜丝,料酒。蒸15分钟即可。

4、下锅烧油,摆上葱丝,浇上少量的蒸鱼豉油,锅里的油7成热之后倒入鱼盘就可以了。

小贴士

这道菜蒸鱼的时候一定要倒掉葱姜丝鱼料酒水。蒸的时候不放葱丝,蒸好以后在放葱丝。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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