香煎黄花鱼,咸香下饭,做法简单 [复制链接]

香煎*花鱼

Byelmonte

原料：大*花鱼、葱、面粉、盐、生抽、糖、料酒。

做法步骤：

第1步、*花鱼清洗干净，里外抹上料酒和盐，腌30分钟以上，然后用水冲洗一遍，擦干水份，两面各划2刀。

第2步、沾上薄薄的面粉。

第3步、热油锅，把鱼放入，小火煎至金*。

第4步、翻面继续煎至金*。

第5步、淋上少许生抽和糖，盖上盖子煎焖至鱼熟透。

第6步、撒点葱花即可。

第7步、咸香下饭。

来自美食天下elmonte的作品。

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