黄花鱼介绍

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香炸黄花鱼,外酥里嫩,幸福掉渣 [复制链接]

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香炸*花鱼

香炸*花鱼:外酥里嫩,咔嚓咔嚓,幸福掉渣!

原料:小*鱼、鸡蛋、面粉、姜丝、花椒、白酒、油、盐、水。

做法步骤:

第1步、小*鱼适量。

第2步、处理干净备用。

第3步、放入盐,姜丝,花椒粒,白酒腌制30分钟。

第4步、面粉加水,鸡蛋,盐调制面糊,能上筷子即可。

第5步、鱼入面糊裹浆挂糊。

第6步、锅中入油五成热下鱼满满炸制定型,上色即可捞出。

第7步、进行二次复炸,外酥里嫩,口感超级棒。

第8步、美味完美呈现。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

小贴士:

腌制鱼是关键,不要偷懒哦!

来自美食天下米拉Miira的作品。

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