黄花鱼介绍

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冬天多给孩子吃黄花鱼,教你新做法,营养美 [复制链接]

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冬天多给孩子吃*花鱼,鱼肉无腥味,营养美味,我家一周吃3次

我家孩子最近吵着要吃鱼,今天就去集市上花了二十五块三买了一条*花鱼,*花鱼可以清蒸也可以做成红烧,清蒸的鱼肉比较鲜嫩,口味偏向清淡,更适合孩子老人吃,小昕今天就教大家怎么做清蒸*花鱼。下面我们一起来看看做法吧。

用料:*花鱼、料酒、葱、姜、红辣椒、香菜、盐、蒸鱼豉油

做法步骤:

第一步:将鱼清洗干净,在鱼的正反两面各划上几刀,鱼身上加入料酒、葱段和生姜,食用盐,涂抹均匀,腌制十五分钟。

第二步:盘子的上面放上两根筷子,把腌好的鱼取出来,放在筷子上面。

第三步:锅内水烧开,把鱼放入蒸锅,盖上盖子,开大火蒸八分钟。

第四步:切点姜丝,葱丝,辣椒丝放入盘中备用。

第五步:鱼蒸好之后把下面的水倒掉,然后把鱼身上的姜葱去除,取出筷子

第六步:沿着鱼的四周加入蒸鱼豉油,姜葱丝放在鱼身上,浇上烧好的热油,最后撒上适量香菜叶,这道营养又好吃的*花鱼就完成了,鱼肉鲜嫩,一点也不腥。

小昕今天的美食就做好啦,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏

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