什么原因得白癜风的 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6141067.html住海边的人对于新鲜的小鱼一般都选择红烧或者清炖，而我做鱼喜欢让其完整，看起来舒服一些，吃着顺心！
By彭豆美食
用料
小*花鱼9条料酒半勺酱油半勺盐适量葱姜蒜适量小米辣1个甜面酱适量植物油适量面粉（淀粉）适量鸡蛋两个香菜半根糖适量
做法步骤
1、新鲜的小*花鱼洗净控干水分
、加了味达美的料酒，味极鲜酱油，少许盐，生姜粉，花椒粉稍微腌制0分钟左右。
3、把腌制好的小*花鱼沾上面粉（淀粉）
4、准备两个鸡蛋，实际一个也可以，两个就是为了沾起来方便。
5、把小*花鱼反正两面都沾上蛋液。
6、平底锅加热后刷油，把沾了蛋液的小*花鱼摆在平底锅内。
7、小*花鱼煎至两面金*，往旁边扒拉，留出一点地方，重新加入一点底油。
8、葱姜蒜小米辣，料酒，味极鲜酱油，六月香甜面酱爆锅。
9、然后填入清水沫过鱼，再来一点花椒，开始炖煮，开锅后加入适量盐，一点白糖继续炖煮。火力不要太大，千滚豆腐万滚鱼，鱼需要炖的时间长一点才能更入味。
10、炖至汤汁浓郁即可，再来一点香菜做个点缀。
11、看看这小*花鱼，喜欢吗？
小贴士
1.鱼一定要新鲜。.火力注意不要太猛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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