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原材料:大*鱼1条
调味料:醋5克、白糖6克、酱油5克、盐3克、味精2克、料酒5克、葱20克、姜5克、蒜5克
做法:1、*鱼治净,葱切花,姜切末,蒜剁蓉。2、锅中加油烧热,放入葱、姜、蒜炒香,加入水、料酒,放入大*鱼,加入其他调味料,用小火炖15分钟至入味,熟烂即可