我们都知道大*鱼的肉质十分细嫩鲜美，那怎么做才能把它的美味发挥到极致呢？
今天咱们做的这道大*鱼，融入了川味儿的做法，吃到嘴里鲜香麻辣，味道超级棒！
把大*鱼刮鳞、去内脏、洗净从腹部切开；
2.把上海青焯水断生；
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3.起锅烧油放葱、姜、蒜、麻辣火锅底料爆香；
4.放入蟹柳、鱼丸和用饼铛煎烤好大*鱼一起炖煮；
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5.把焯好的上海青摆盘；
6.最后把麻辣汤浇在
6.最后把麻辣汤汁浇在大*鱼身上，就可以美美地享用啦！
7.吃到嘴里麻辣鲜香特别的入味儿！
