北京白癜风治疗最好医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin泰式酱汁小*鱼：用刀尖从鱼尾部起往上刮，小*鱼去鳞去除内脏，清洗干净，将鱼稍沥干下水份，鱼身上撒盐全身抹匀腌10分钟，将腌制好的小*鱼，再在鱼的全身上下拍点淀粉，开小火，锅上倒入油，把小*鱼放上锅去，慢火煎，等一面煎至金*时，再翻煎另一面至鱼肉熟透即可。酱汁调制步骤：碗中倒入鱼露，加白砂糖，柠檬压榨出汁后倒碗中，把小青椒丝倒入，轻轻把酱汁搅拌匀，直至里面的白砂糖溶化即可
酥炸小*鱼：原料：小*鱼、盐、姜、生粉、葱、味极鲜小*鱼洗净后用厨房纸吸干水份，然后再放入筛中放到阳台通风处风干，然后在风干的小*鱼上撒盐抓匀，再撒上生粉，抓拌均匀。锅里热油至八分熟，然后放入小*鱼煎炸，放入姜片一起煎炸，家里有油锅的可以放入油锅中炸。
香辣烤小*鱼：原料：小*鱼、盐。孜然粉、辣椒粉、油，鲜酱油、大葱、生姜片、*酒把*鱼清洗干净沥干水，准备调料，先把*酒倒入拌匀，再把所有调料加入拌匀腌制2小时，然后用竹签把鱼串起，烤箱度预热，进入预热好的烤箱里先烤20分钟，20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟，10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可
清蒸小*鱼：1、小*鱼去头，清理内脏后清洗干净备用；2、将小*鱼身上均匀涂上盐、糖、六月鲜酱油和料酒，洒上葱和姜腌制；3、锅里水烧开，将小*鱼放入锅中大火蒸十分钟后离火；淋上麻油就可以上桌了
