仟味名厨俱乐部浓汤粥水过桥黄鱼羹 [复制链接]

浓汤粥水过桥*鱼羹是一道美味粥汤，营养价值高，操作简单，加入仟味浓汤宝腌制后的*鱼更能突出鱼的鲜味，保证你会添上第二碗，今天名厨俱乐部为大家演示简单几步轻松制作的方法。

主材：*鱼克

辅料：粥水克、胜瓜丝50克、云耳丝30克、萝卜干20克

调料：浓汤宝10克、盐2克、腌料（浓汤宝5克、生粉3克）

制作方法：

1、将*鱼起肉切薄片，用腌料腌制入味。

2、胜瓜丝、云耳丝飞水备用，萝卜干切成茸炒香。

3、将粥水烧开，加调料调味。

4、*鱼飞水入容器，搭配其他辅料上桌即可。