诊疗白癜风的医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html大白菜五花肉炖粉条
配料:大白菜,五花肉,红薯粉丝,大蒜,姜,洋葱;
实践
1.预先将细面条浸湿并放在一旁。这比煮饭时放慢速度要好。在冷水中将几片生姜片加入锅中,切记同时使用冷水。这将具有除臭作用
2.将葱白,生姜和大蒜放入排干的五花肉中。搅拌一些油,使其不会发胖。然后倒入大白菜,在大白菜变软后加入粉丝。加入清淡的酱油,最后加少量水(仅用细粉一下即可根据菜量加水)
3.最后,加入葱,并根据口味加入盐。出锅
重新煮熟的排骨
配料:1磅排骨,2汤匙豆酱,1汤匙酱油,1莲lotus,青椒和红辣椒各2个,半个大蒜,4个蒜芽,一小块生姜,适量的糖
实践:
1.首先,我们将清洁购买的肋骨,放在一边,并控制水量。
2.清洁绿色和红色辣椒,切成小块,将生姜切成薄片,将大蒜切成两半,然后将大蒜芽切成段。
3.将清洗过的排骨放入冷锅中,烧开水煮15分钟以沥干水分。
4.加热锅中的油,倒入排骨,炸至表面变金*,然后将其取出。
5.再次提起油锅,倒入切成薄片的姜和大蒜片,并在油中加入2汤匙豆沙并搅拌半分钟。
6.炒排骨,青椒和红椒。青椒和红椒略去皮。倒入深色酱油和糖,搅拌均匀。
7.如果合适,可以加一点水炒
8.汤浓时,可以倒入大蒜芽,再炒几次。
麻辣鸭脚
成分:鸭脚,料酒,深色酱油,淡酱油,五香粉,胡椒粉,香油,姜末,切碎的葱,胡椒粉,盐,醋
实践:
1.洗净鸭脚,将水倒入锅中,倒入料酒和盐煮沸,放入鸭脚并煮5分钟
2.将煮熟的鸭脚放入冷水中冷却
3.用深色酱油,淡酱油,五香粉,胡椒粉,香油,姜末,切碎的葱,胡椒粉和盐制成腌料
4.将醋倒入锅中煮沸,将其倒入腌汁中并搅拌均匀
5.将腌泡汁倒入鸭脚中,拌匀,然后放入冰箱腌泡一天
红烧*花鱼
配料
*花鱼:两个
配饰
生姜:少量;细香葱:适量;酱油:适量;盐:适量
具体步骤
1.买回被杀死的*花鱼,并尽快清洗,然后加盐腌制(不要放入袋中,因为它不会新鲜)
2.简单地准备葱和姜
3.如果放太多盐,在煎炸之前用流水清洗鱼,以去除一些咸味。在小火上将铁锅煮沸,然后在水中加一些盐粉,然后加入花生油(事先铺上盐垫,以防锅底粘住),将油温热,然后将鱼加炸。摇动锅并移动鱼,不粘锅可以翻转。双面炸金
4.炸鱼,加姜片,少许酱油,然后倒入覆盖一半鱼的水,慢煮一会儿,半水时将鱼翻过来,煮一会儿
5.当水快干了时,倒入大葱煮30秒钟
6.葱很软,准备好了
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