第16期水饺调馅班视频教的好不好学员说的算
看看上期学员评价：
餐创大课堂第17期水饺班在青岛拉下序幕43名学员满意而归纷纷表示太值了！
餐创大课堂第17期水饺班第二天精彩花絮
餐创大课堂第17期水饺班第一天花絮
星级老师、星级配方、星级服务、星级味道换来的是学员星级好评
值得期待餐创刘泉大课堂16期水饺班正式落下帷幕，教的好不好大家来说话
餐创15期水饺班落幕70名学员满载结束时大家说的最多一句话就是：餐创靠谱！
餐创刘泉大课堂16期水饺现场花絮
餐创大课堂第16期水饺调味品一览表
餐创大课堂
年11月25日至27日
一直被模仿，从未被超越！
餐创大课堂宗旨
百分百揭秘不用添加剂
一次培训终生免费服务
一次培训终生免费升级
学员能落地餐创大课堂
餐创大课堂
(餐饮创业大课堂——青岛站)
第18期旺销万能馅水饺落地体系培训6.0版再次升级
（餐创大课堂——只做最接地气、最落地的培训）
（餐创大课堂4年打磨精品课）
附：餐创大课堂旺销万能馅水饺课程内容包括：
第18期旺销万能馅水饺落地体系培训6.0版再次升级，%解密传授专利配方26味香绝密水饺调馅粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等，无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方（五大绝密万能馅：绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺，墨鱼水饺，各种素馅，淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅）揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动（授课：刘泉大师团队）学费（含食宿）2天，地点：山东青岛。
本期新亮点：。
11月25日18期旺销万能馅水饺有哪些升级？
餐创大课堂
26味香水饺调馅粉配方
秘制香料油配方
花椒水和葱姜水配方
水果馅饺子配方
雨花石水饺配方
麻辣口水饺
速冻水饺技术
淡水鱼技术
饺子机使用技术
水饺外卖设计
值得期待
餐创大课堂能解决那些疑问？
1、你们的课程包教包会吗？
2、学完了能开店吗？
3、数字化配方你们%传授吗？
4、核心料包需从你们哪里购买吗？
5、我想开外卖店，产品外卖如何设计？
6、教的产品能否赶上现在的品牌？
开水饺店的你是不是遇到了这些技术问题：
1、顾客反映饺子不如别家的香；
2、水饺馅发散不抱团，无汤汁；
3、调好的馅易出水，很头疼；
4、水饺皮颜色单一，没卖点；
5、速冻水饺易破肚子，怎么都解决不了；
6、水饺皮不弹牙、筋道，口感黏糊糊，颜色不白、不亮；
7、无看家产品，你有的口味，别家也有；
8、无数字化核心配方，出品不稳定，回头客越来越少；
9、生意忙的时候，半个小时水饺也端不上桌，顾客意见很大；
是不是也遇到了这些管理的问题：
1、手里只有3至5万元，可以开水饺店吗？
2、我没做过餐饮，不懂开店的选址？
3、我开水饺店想做全年龄段的生意，能行吗？
4、怎么装修才能受顾客喜欢？
5、一想怎么出营销方案就头疼，咋办？
6、开水饺店菜单如何设计，如何定价，毛利怎么计算，一概不懂，感觉好难？
7、现在外卖非常流行，水饺能做外卖吗？
这样问题还有......
有人要开网红店如何做
有人要开外卖店如何做
有人想开社区店如何做
有人想走传统店怎么办
餐创大课堂到底靠不靠谱？
我们先看一些数据：
餐创大课堂到底能不能落地？
河北唐山水饺班学员孙小海开了一家福盛园水饺店，平方日流水左右；
河北石家庄水饺班学员李立行开的聚福盆饺子酒，天天排队，准备把三楼也装修启动；
山东淄博水饺班学员宋建*开的水饺土菜馆，包水饺阿姨一天不休息，水饺天天卖光；
四川成都水饺班学员窦楠也开了水饺馆，生意火爆，打算在学餐创大课堂其他培训项目；
江苏南京的水饺班学员马荣欣开了海鲜水饺店，海鲜水饺天天供不应求；
这样的成功案例还有很多很多......
餐创大课堂教的到底怎么样？
第15日水饺调馅班视频现场
技术好不好，学员说的算
14期水饺调馅班现场视频花絮
水饺皮很筋道，海鲜馅没腥味，真不错
老师讲的非常详细，对我们学生也非常照顾
特别是我们提的问题非常幼稚
老师讲的非常耐心
开水饺店到底有没有市场？
看看数据分析：
喜家德水饺只卖5种馅，全国却能开多家店；
大娘水饺全国多家，每年光顾“大娘水饺”消费者超0万人次；
喜家德和大娘水饺开启了水饺快餐模式；
船哥鱼水饺7年开近40家店，将水饺开成特色餐饮，人均消费80以上；
东方饺子王建了3个配送中心，年营业收入近4亿元；
在餐饮圈奋斗的人都知道，开水饺店永不过时；
你还犹豫吗
餐创大课堂每期学员到底多不多？
餐创大课堂如何报名
报名电话
重点：
26味香水饺调馅粉配方
秘制香料油配方
花椒水配方
葱姜水配方
一：揭秘旺销水饺：
1.用多年实战沉淀下来的配方，解决饺子香味不足问题；
2.和面比例掌握好，面皮才能弹牙、筋道，色白发亮；
3.掌握调肉馅保水、不出水技巧，才能软嫩多汁、鲜美爽口；
4.素馅做出百菜百味；
5.如何让馅心成丸；
6.多元化、数字化饺子馅核心配方，出品稳定；
7.五大技术点揭秘速冻水饺易破肚子的问题；
二：万能馅也称为——母馅
万能馅的5大特点
1.分两次调馅能够便于技术保密
2.便于所有门店口味标准化
3.万能馅便于中央厨房标准化配送
4.分两次调馅便于保管，避免调味料氧化或挥发变味
5.专人调馅减少对大工依赖，降低成本
三、五大火爆万能馅无保留传授
1.猪肉万能馅
2.牛肉万能馅
3.羊肉万能馅
4.猪肉丁万能馅
5.虾仁万能馅
四、特色馅无保留传授
1.海肠馅调制
2.墨鱼馅调制
3.鲅鱼馅调制
4.蛤蜊馅调制
5.海参馅调制
5.多种素馅调制
五、特色淡水鱼水饺：
1.淡水鱼馅抱团成丸技巧；
2.淡水鱼去土腥味技巧；
六、五种特色水饺制皮：
1.墨汁黑皮制作；
2.南瓜*皮制作；
3.特色白皮制作；
4.菜汁绿皮制作。
5.水果汁紫皮制作。
七、雨花石水饺和水果水饺：
1、雨花石水饺的秘制皮；
2、雨花石水饺的秘制馅；
3、水果水饺的秘制馅。
八、水饺开店设计：
1、水饺店的选址；
3、水饺店的定位；
4、水饺店的装修；
5、水饺店的营销策划；
6、开水饺店菜单如何设计，如何定价，毛利计算；
7、水饺礼盒设计；
8、水饺外卖设计。
餐创大课堂如何报名
报名电话
【本次活动费用：元含学费、食宿、材料、考察费等，住3个晚上）
如果您对以上活动感兴趣请联系：
徐玉龙，，
宋振斌，
杨小霈，，
刘心一，，
贺和伟，
仙儿
时间：年11月25日报到，26日、27日两天考察培训，28日早上结束。
地点：山东省青岛市延安三路95号尚诚名流假日酒店。（准四星）
授课大师：刘泉褚珍凌
