黄花鱼介绍

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大厨课堂丨糖醋大黄鱼,一道吃了会让人心情 [复制链接]

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活动时间:年7月29号(周六)

我们给你一个遇见美食的机会

来Ftabest参加美食教学活动

让大厨带你走进美食世界

大*鱼产地印尼(最终产品以超市内实物为准)

大*鱼的营养成分

1.大*鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。2.中医认为,大*鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者食用大*鱼尤为适宜。

 大*鱼的营养价值这么高,平时可以多多食用哦。不过在食用的时候要注意以下几点:

1.大*鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

2.大*鱼不能与中药荆芥同食。

3.吃鱼前后忌喝茶。

4.不宜与荞麦同食。

*鱼每百克鱼肉中含蛋白质17.6克,有17种氨基酸,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2以及尼克酸等。其性平味甘,具有开胃益气,暖中填精的功能。

*鱼的白脬可炒炼成胶,再焙*如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元,调理气血的特效,对于治疗亏血过多,元气大伤的症候,尤有显效。鱼脑石即*鱼头中的2枚耳石,其性重下走,主治石淋,小便不通。

大*鱼

规格-g/条

价格:45元/条

产地:印尼

下面几种方法,大家快来get√

/古法蒸大*鱼的制法/

1、大*鱼一条g—g

2、辅料:猪腿肉丝50g、红枣2粒、冬菇1只、葱30g、姜1块。

3、调料:盐、胡椒粉、鸡精、花雕、糖少许、

4、将大*鱼化冻去鳞去鱼鳃。

5、红枣去核切丝,冬菇开水泡开切丝,葱姜切丝。

6、将肉丝、红枣丝、香菇丝、葱姜丝(留点最后备用)放入盐、胡椒粉、糖、鸡精拌匀。

7、将鱼放入盘中,将6料铺在鱼上,撒上花雕,放入烧开锅中的水蒸12分钟左右即可,在放上葱姜丝浇上热油。

福利

1.报名参加活动的前十名小伙伴就能免费获得一杯现磨咖啡。

2.Ftabest自贸优选带给您一站式购买,现场即可购得大*鱼。

3.现场参与人员免费品尝美食。

报名方式

时间:7月29日(周六)15:00-16:00

地点:申港大道1号临港金融大厦一楼Ftabest自贸优选临港中心店

名额:10人

免费报名方式:

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