古语有云：“宁吃海鲜一口，不吃走兽千头”。
自古以来，海鲜的地位都是其他食物难以比拟的。
现代人饮食普遍高油、高糖，而海鲜恰恰脂肪、碳水化合物含量极低，却富含多种微量元素以及优质蛋白，非常符合人体的需要。
中国海鲜产量丰富，然而随着科技、互联网、物流业的发展，以及电商时代的到来，所有人却又不由自主的发觉：
现在的海鲜怎么没以前好吃了？
海鲜市场的困局
潮老大从小在海边渔村长大，他始终记得，真正新鲜的海鲜到底是怎样的人间美味。所以，作为在上海工作5年的高级白领，他深深的知道——在遍布城市的超市当中，找到真正新鲜的海鲜，有多难？但是在潮老大的家乡，有着“中国渔村”美名的——石浦，却是另一番景象。这里的渔民世代都靠捕捞为生，这些渔民每天开小船出海，用他们多年的捕捞经验和垂钓技能小批量捕获，然后用心挑选，保证每日海货的新鲜和品质。瞧瞧这东海特产的舟山带鱼，表皮流油，在阳光下富有光泽，眼睛不大但是富有光泽，用当地话说，一看就是透骨新鲜。料理完之后，肉质肥美而不松散，骨肉分明，多少人趋之若鹜，就为尝这一口鲜美。这是新鲜捕捞的黑虎虾，比手掌还大，捞上来还活蹦乱跳，不仅味道鲜美，而且富含虾青素。这些新鲜的人间珍馐都是在超市中很难见到的，究竟为什么呢？其实就是那个可恶的——中间商赚差价。就是因为这些“中间商”，潮老大的老乡们常常遇到“丰收也赔钱”的灾难情况。然而，这不是天灾，而是人祸！每天在船板上讨生活的渔民没有这么多的时间和精力去跑市场，只能在海边把当天捕出来的海鲜当天卖给中间商。而那些中间商一面哄抬市场价格，一面却利用信息差，压榨渔民收益。收成不好的时候，因为货少赚不到钱，收成好的时候，等来的却是中间商对于价格残忍的拒绝！中间商通过网店和实体店卖掉海鲜以后，赚的盆满钵满，而当地辛苦劳作一年的渔民们，却仍然挣扎在贫困线上。渔民的困难潮老大心里清楚，但他也帮不上忙，一直以来也只能在朋友圈里发一些家里现场捕捞的海鲜照片，尽可能帮助家里多卖点货……
中国渔村海鲜大曝光
大学毕业之后，潮老大进了上海的一家互联网公司工作，同事们看过潮老大朋友圈后纷纷惊叹：原来潮老大的老家有这么多宝贝！李姐买了一盒深海小银鱼，自家小孩马上爱上了吃海鲜！同学、同事吃了他卖出的海鲜以后纷纷赞不绝口，说从来没有吃到这么好吃的海鲜，比在超市里买的海鲜便宜还新鲜。潮老大告诉他的朋友们：其实超市或者市场的海鲜大都是从海边批发进货，然后再运到各个实体店进行销售，为了节约成本他们还会囤货，就是把海鲜一直冷冻在冷库里，有的甚至冷冻数月之久，极大地降低了海鲜的口感和新鲜度。口感质量的降低还不是最重要的，一些中间商为了长时间运输，可能会在运输过程中添加抗生素、孔雀石绿等药物添加剂，不仅补不了身体，还会对身体造成损害。就这样，朋友们一传十十传百，很多人慕名来访，因为质量好、价格低，潮老大的海鲜回头客特别多。长按图片识别
