你知道大黄鱼身上最鲜美的部位是哪里吗?
告诉你个秘密,#冬日逛吃攻略#绝大多数人吃大黄鱼时所忽略的黄鱼翅,在会吃鱼的人眼里可是顶级美味!鲜美,不可多得
黄鱼翅,指的是大黄鱼的鱼下巴,包括脸颊和眼瞠部分。
作为连接鱼唇、鱼鳍、鱼身的关键部位,黄鱼翅在大黄鱼觅食和游动过程中得到充分锻炼,肉质极为鲜嫩。
虽有着独树一帜的鲜美,但每条大黄鱼仅有一个黄鱼翅,因此这份鲜美格外珍贵。
口感,令人赞叹
征服众人味蕾,获得一致好评的另一个原因,是黄鱼翅富有层次的口感。
一块小小的黄鱼翅上,既有细嫩鱼肉,又含有丰富的胶原蛋白。
入口鲜美又醇香,丰腴而不腻,只要尝上一口,你就会发现人们对黄鱼翅的夸赞并非浪得虚名。
美味,吃到过瘾
鲜美到令人欲罢不能,可一条鱼只有一个黄鱼翅,让人直呼吃不过瘾。
为了让消费者更尽兴地享受这份鲜美,三都港专门推出这款剁椒黄鱼翅。
满满一包预先处理好的黄鱼翅,搭配秘制剁椒料包,不仅省去收拾鱼的麻烦,还让烹饪变得简单,即使是厨房小白也能轻松享受剁椒黄鱼翅带来的辛鲜畅快。
三都港剁椒黄鱼翅,严选大黄鱼身上最为美味的部位,劲辣爽口让你吃个尽兴。
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