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秋天吃鱼,聪明人专挑这6种,鲜嫩肥美营养 [复制链接]

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秋天吃鱼,聪明人专挑这6种,鲜嫩肥美营养高,孩子长身体别错过。

秋天是吃鱼的最好季节,无论是淡水鱼还是海鱼,在秋季都是最鲜嫩肥美营养高的时候,话虽如此,但是鱼和鱼之间,其味道和营养的含量还是有区别的。我们大家可能不知道,民间老话说:“入秋天,鱼儿鲜”,秋天也正是孩子们进补的最佳时机,秋天吃鱼,聪明人专挑这6种,鲜嫩肥美营养高,尤其是正在长身体的孩子别错过。

一、白鲢鱼

秋天是白鲢鱼最旺盛的一个季节,白鲢鱼含有丰富的蛋白质和钙,是营养价值非常高的鱼类。白鲢鱼的不仅营养高,且做法也特别简单,白鲢鱼的最佳烹饪做法就是用来炖,先将白鲢鱼收拾好,然后炸制浅黄色捞出控油,最后起锅放入食材、调味品和炸好的白鲢鱼,加水开小火慢炖。

二、鲫鱼

秋凉多吃鱼,吃鱼要对症,这样它的食用和医用价值才能显现出来。秋天的鲫鱼鱼肉鲜美,由于秋天口干舌燥,喉咙疼等原因,秋天吃鲫鱼可以补充人体所需的多种营养,尤其对身体缺失的营养有很好的补给作用,且易于消化吸收。鲫鱼最通常的做法,就是鲫鱼豆腐汤,它的做法简单易做,想必鲫鱼豆腐汤人人都会做。

三、墨鱼

秋天孩子长身体吃墨鱼最滋补,墨鱼不但口感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值。因为墨鱼中含丰富的蛋白质、壳含碳酸钙、磷酸钙等,尤其是秋天正值孩子长身体之时,多给孩子吃墨鱼对孩子的身体发育有很大好处,可以加快孩子身体对钙的吸收。

四、大黄鱼

大黄鱼是市面上最常见的鱼类,黄花鱼营养丰富,大黄鱼富含蛋白质、钙等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子们消化吸收。大黄鱼肉厚坚实,易离刺,比较适宜孩子们食用。

五、三文鱼

随着生活的进补,三文鱼这种高端食材,也慢慢走上了寻常百姓的餐桌。三文鱼营养丰富,并且营养保留更充分,其三文鱼的特点是富含鱼肉蛋白和不饱和脂肪酸,孩子们吃三文鱼是非常好的。因为三文鱼含有大量优质蛋白,而且肉质鲜嫩,又没有太多鱼刺,所以非常时候孩子们食用。

六、黑鱼

黑鱼是一种常见的鱼肉种类,不仅口感好,肉多,而且刺也是比较少,吃过黑鱼的人可能都知道,虽然它肉质粗糙,但营养价值极高。黑鱼富含的蛋白质和微量元素等都能促进宝宝的健康发育,经常给孩子吃一些黑鱼还是很有益的。

大家都看到这了,辛苦大家了,首先承蒙大家厚爱,感谢大家一如既往的支持和阅读!我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,与大家一起分享美食和共享生活,再次感谢粉丝厚爱!

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