在肚子咕咕乱叫的时候,一个接一个的饺子,从盘子里,进到了胃里。肚子饱了,盘子空了。嗯,人也满足了。要说这饺子吃法,其实有挺多的。或煮或蒸,然后拿个碟子装一点醋、一点油辣椒,就这么蘸着吃,热乎乎,滑溜溜,满口汁香。
要是拿个平底锅出来,抹上一层薄油,慢慢把饺子皮煎得表面皱起一层微微金黄的脆皮。咬下去,脆皮碎裂开的声音,传递到脑海中:嘎吱嘎吱的。
常规吃法之外,还有一个做法,你们一定要试试:烤饺子。饺子表面抹一层薄薄的油,在烤的过程撒上烧烤料,不断翻面,让孜然辣椒面跟着外皮一块结成了颜色有些深的脆壳。外壳咬起来尤其的酥脆,香脆到失语的那种程度。
就算什么也不加,这么烤也是真的好吃的。
怎么处理,都各有味道的饺子,应该很少人不爱。然而包饺子要准备的东西和做的过程都麻烦了些。所以多数人家中都会备上一些速冻水饺。只是,有些速冻饺子备着只是为了充饥;有些呢,是因为它真的好吃。
今天给你们准备了一些充饥又好吃的饺子,你们也不用太感动,收下它们,再去试试烤着它们吃。
◆正大蒸饺◆
口味推荐:玉米蔬菜猪肉;菌菇三鲜;虾皇饺
很多吃过的人都在推荐它。尤其是它家玉米蔬菜猪肉蒸饺,蒸出来的皮是晶莹剔透的,里头的馅料新鲜又紧实,吃着玉米粒清甜,猪肉馅香滑,好吃得要飞起来。
拿来煎更是一绝。皮薄壳脆,透亮有嚼劲,蘸一点醋和油辣椒,吃进嘴里就是满满香气。
也许你们没买过它家,但也可能吃过它家的饺子。、罗森便利店里头的蒸饺,用的都是正大的牌子。
◆湾仔码头◆
口味推荐:玉米猪肉;菌菇三鲜;玉米紫甘蓝(味道比玉米猪肉更浓郁些)大多数人对湾仔码头不过4字形容:贵且好吃。它家的饺子皮做的真心厉害,是带着QQ的那种嚼劲,不同于一些速冻饺子皮煮出来烂唧唧的。
里头馅料有些咸但吃着很鲜,一咬下去还会爆汁水出来,口感和味道都相当接近家常饺子了。
在所有味道里,首推玉米猪肉,估计很多人已经从小吃它到大了。其次就是菌菇三鲜,这个口味拿来煎着吃不错。
对了,它们家有个口味风评相当糟糕:韭菜味。甚至部分人忍不住把它评为湾仔码头第一难吃的口味。所以你们看见它要慎重,再慎重。
◆思念金牌虾饺◆
口味推荐:金牌虾饺;手打天下韭菜猪肉;西芹牛肉
今天我一定要替思念的虾饺举爪。一整只的大虾仁,每次咬到的时候都是QQ的,鲜到不行,真是又嫩又有嚼劲。
随便煮一下蘸着醋吃,还能隐隐吃出港式虾饺皇的味道。虽然有些贵,但好吃呀。
◆必品阁王饺子◆
推荐口味:泡菜味;菌菇;白菜猪肉
它家最出名的应该就是泡菜饺了。蒸完后皮也是透亮的,隐隐约约能透出些馅料的色出来。吃泡菜味什么都不用蘸,就这么单着吃就很好。
它们家菌菇和白菜猪肉蒸着吃也好,当然拿来煎也可,不过皮会变的有些硬,不及蒸来的Q。
有些吃过的,会觉着它的内馅油有些大,包子吃着却还行,你们介意的话慎入。
◆船歌鱼水饺◆
推荐口味:墨鱼;鲅鱼;黄花鱼
他们家主打的就是各类海鲜鱼饺,饺子颜值还算高,不过有款黑色的墨鱼饺,颜色漆黑得怪影响食欲了。
然而抛开颜色,墨鱼饺确实我最想安利给你们的。饺子皮入嘴爽滑,里头包裹的墨鱼肉很是鲜美,咬一口还会滋出汁来,吃着Q弹又饱满。
除了墨鱼,鲅鱼和黄花鱼也蛮可以试一试。味道相近,但鱼肉的口感还是有些区别的。
◆那片海水饺◆
推荐口味:双虾;墨鱼
这个牌子小众了些,貌似没什么人知道。它跟船歌鱼一样,主打海鲜水饺,不过它的颜值低了些。
虽然颜值没跟上,味道可不逊色。鱼肉馅料塞得满满的,鱼肉味非常浓郁,吃着鲜嫩又细腻。而且它的油还小,这一点很多女生应该会喜欢。
目前某宝上还买不着它,只能去某东上买哦。