北京治疗白癜风哪家医院较好 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1680518420286668560&wfr=spider&for=pc鱼，不管大人还是小孩都是非常的爱吃，但也有不少人不喜欢吃，我想主要的原因不是鱼的问题，而是做法的问题，到底要如何做出来的鱼，连盘底都舔的一干二净呢，接下来就推荐几种做法的鱼，不仅好吃还下饭。
第一道：红烧黄鱼、首先准备一条黄花鱼，用清水洗干净，把鱼鳞都清理了，最主要的是鱼鳃和内脏给去除，（一般买鱼的商家都会清理），之后准备一些葱，姜，大蒜，料酒（米酒也行）等，材料准备好起锅烧油，将锅中的油温达五成以上，放入切好的姜炸至两面金黄，之后捞出，将清洗干净的黄鱼放入锅中，开小火慢慢煎，时不时的把两面翻炒，煎十分钟左右即可把黄鱼盛出盘中，之后另起油锅，多放入一些油。
将准备好的材料，姜，大蒜，葱（切成段）放入锅中爆香，炒至扑鼻而来的香味即可，之后把料酒，适当的生抽、蚝油、适当的白糖和半杯水倒入锅中一起翻炒。最后把煎好的黄鱼放入锅中，大火慢慢煮开，之后转小火收汁，直到变成浓浓汤汁后即可，汤汁用来浇饭是在好不过，不仅小孩大人都非常爱吃。
第二道：泡椒红烧鱼、这是一道开胃菜，特别是吃饭时没胃口非常适合。首先准备一条鲜鱼，再准备一些香菜、葱、泡椒（稍微带点汤汁的会更好），之后老姜、白糖、胡椒粉等等。材料准备好后把鱼给切成块（或者在买鱼的时候让商家把鱼给切大块一些，拿回来自己稍微冲洗下），之后也把材料也切好。起锅烧油，在锅中倒入适量的油，先把姜片放入爆香，接着放入鱼头，之后翻炒均匀。
炒出香味后陆续把鱼块放入锅中翻炒，之后在放入一些去腥的料酒（米酒也可以），和一些泡好的辣椒（泡椒）。把之前准备好的白糖、老抽（生抽也行）、盐、在加入切成段的葱即可、再多一些小米椒，之后在加入适量的水即可盖上锅盖，开大火煮开，在锅中把鱼翻转下，然后开小火慢慢收汁，直到锅中的水变成浓浓的汁后即可，最后撒上适量的胡椒粉就可以出锅了，此时你会看到浓浓的汤汁是非常的美味，看着都会流口水。
第三道：剁椒红烧鱼，这材料可选草鱼，把草鱼的头给去除，留鱼尾部分就行了，之后准备自己做的剁椒（上期也说过自己在家如何做剁椒），再准备葱，生抽，白糖等、起锅烧油、放入姜炒香，再把切好的鱼块在锅中煎，翻面继续煎，直到鱼的皮起皱后放入料酒（米酒也行），在放入适量的老抽翻炒起锅即可。之后另起一锅放入生抽、和剁椒（据自己口味来放辣椒的多和少）。多放入一些清水，在加入适量的白糖和盐、盖上锅盖用大火煮开，等待几分钟锅中完全煮沸腾的时候。
轻轻的翻动即可（在做鱼的过程中，切在煎鱼的时候不要煎烂了，如果煎太久反而肉质变老，没有新鲜的口感），，开大火煮开，直到锅中煮沸腾的时候即可汤完全变成汁后即可起锅，之后把这汤汁浇在鱼的表面即可，这样的汤汁不仅开胃还配饭，不仅美味小孩都非常爱吃。
要想留住男人的心，必须留住男人的胃，想留住女人的心，也得留住女人的胃，就要学会做几道拿手的菜，之后你想觉得，会做菜不仅有了女朋友，家庭也是非常的和睦。
对此今天这几道鱼的做法你还有什么建议吗，欢迎下方留言探讨。
