黄花鱼介绍

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妈妈见了都要夸的小零食之小海食黄鱼酥 [复制链接]

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虽然现在生活水平都好了,但干炸小黄鱼依然是很多人戒不掉的一道家常菜。因为小黄鱼不同于一般的江鱼河鱼,刺儿少还没有土腥味儿。所以小黄鱼虽然个头不大,但胜在蒜瓣状的肉质白嫩鲜美,所以哪种做法都深受家人喜爱。

上来先看营养成分表,每克精选鱼酥,里面就含有55.6克蛋白质、26.5克脂肪、9.2克碳水化合物,单从蛋白质含量来讲,我感觉可以跟牛肉干有一拼了。

再看配料表,在这我科普个小知识,配料表的顺序是按照添加的含量依次往后排的。所以可以看出,产品的主要原料就是黄花鱼,其位于第一个,然后就是各种的调味品。综合来看营养成分很OK,但要注意纳含量是有点高的,虽然好吃但不要一次炫过头了哈。

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接下来开始品尝,轻轻掰开可以看到细细的鱼刺,但是咬下去完全吃不出来,内脏清理的也很干净,味道是纯粹的鱼干味。香辣口味其实是微微辣的口感,不太刺激,味道控制得比较大众,适合大部份人。完全不能吃辣椒的朋友,也可以试试这款椒盐口味的,整体是咸香风味。两种口味都调配得比较平衡,而且每一条小鱼都均匀地裹满了酱料,贼入味,香掉头!

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