黄花鱼介绍

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这道炸椒盐小黄鱼到底是谁发明的,我吃了半 [复制链接]

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By毛崽-大家都愛我

用料

小黄花鱼10条姜多料酒1勺胡椒粉半勺盐1勺椒盐1勺果醋几滴耗油1勺鸡蛋1个玉米淀粉20克面粉40克做法步骤

1、腌制鱼20分钟

2、打入一个鸡蛋,调好面糊

3、放的大豆植物油,文火慢炸

4、出锅,撒一层椒盐。如果要更加香脆一点,可以二次油炸,因为我不想炸得太老太上火,只炸了一遍,哈哈哈。

小贴士

1、面糊一定不能太稀,不然炸的时候容易掉粉2、油温不要太大

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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