每年5月1日起，休渔期便悄然而至，这时菜市场上的海鲜选择确实变得有限，多数为冰冻品种，价格亦相对较高。然而，这个时节贝壳类海鲜却异常丰富，如海蛎、花蛤、海蛏等，都值得一试。接下来，就让我们一起探索那些在休渔期期间依然可享的美味海鲜吧，它们不仅正当季，更以肥美鲜嫩、营养丰富而著称，价格亲民，适合每位食客的味蕾。一、鲍鱼，这一被誉为“软黄金”的海鲜佳品，虽曾让人觉得高不可攀，但如今市场上的鲍鱼多为大规模养殖，价格已变得亲民。一个鲍鱼仅需几元，便能品尝到其肥美的滋味，人人都能尽情享用。鲍鱼不仅营养丰富，低脂肪高蛋白的特性使其成为健康之选，更富含多种维生素和微量元素，满足人体所需。无论是炖汤还是清蒸，鲍鱼的肉质都鲜美细嫩，令人回味无穷。二、
每年五月，油蛤便大量涌入市场，此时其价格相较于往年更为亲民。近两年，油蛤产量激增，使得每斤的价格仅需七八元，相较于花蛤更为实惠。油蛤的肉质鲜甜且肥美，这一特点使其在人们心中的地位更胜一筹。无论是煮汤还是清炒，其美味滋味都令人难以抗拒。此外，油蛤还是营养宝库，含有丰富的矿物质和微量元素，常食之可助身体筑起免疫屏障。三、
每年的五月，黄鱼汛期如约而至，这一时节里，黄鱼大量上市，价格亲民。此时的黄鱼，肉质鲜嫩至极，营养价值亦达到高峰。黄花鱼不仅鱼刺稀少，适宜老人孩子食用，更因其丰富的蛋白质、维生素及矿物质含量而备受推崇。常食黄花鱼，可健脾开胃，为身体提供必要的补给。烹饪黄花鱼的方式多种多样，无论是熬汤、煎制还是清蒸，都能展现出其独特的美味。四、
随着五月的到来，天气逐渐转热，此时的海蛏也进入了最为肥美鲜甜的时节。每次走进菜市场，我总忍不住购买一些回家品尝。海蛏不仅口感鲜美，更富含多种营养成分，如蛋白质、钙、铁、锌及维生素等，它不仅能滋阴清热，还能健脑益智。烹饪海蛏的方式同样丰富多样，无论是清蒸、油焖、煮汤还是爆炒，都能轻松展现其美味，让人食欲大增。五、
海蛎子，这一沿海一带的受欢迎的海产品，无论春夏秋冬，都是餐桌上的常客。其价格亲民，而肉质却鲜甜无比。被誉为“海中牛奶”的海蛎子，不仅富含钙和锌，有助于骨骼发育和益智健脑，还含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质元素，能有效提升人体免疫力。不妨经常给孩子品尝海蛎子，助力他们健康成长。
