清蒸黄鱼的家常做法 [复制链接]

清蒸黄鱼的家常做法

??食材：黄花鱼1条，葱姜，辣椒丝。

??做法：1、黄花鱼清洗干净两面斜切几刀，加入料酒和1勺盐里外涂抹均匀，放入葱姜（鱼嘴和肚子里也塞一些）腌制30分钟。2、腌好的黄花鱼摆入盘中重新放入新的葱段和姜片，淋入1勺料酒，水开上锅蒸10分钟。3、调个料汁：3勺生抽?1勺醋?少许糖调匀。4、鱼蒸熟后倒掉蒸出的汤汁和葱姜，淋入调好的料汁，放入葱、姜、辣椒丝，淋入热油即可。

低脂高蛋白的清蒸黄鱼，肉质滑嫩鲜香，做法超简单，家人都爱吃~