济南治疗白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/便宜又好吃的黄花鱼，煎后又香又碎，隔三差五吃有助睡眠！随着社会的高速发展，人们的生活压力也越来越大，经常晚上失眠多梦，睡眠是人体最好的补药，长期失眠对身体健康是非常不利的，不仅很容易影响身体的修复与排毒，而且还会影响到我们的学习和工作。许多人会选择吃安眠药来帮助自己睡眠，是药三分毒，长时间吃药不但会产生依赖性，而且对身体也是不利的，所以最好的方式还是通过食补来缓解自己的失眠，为此今天我想和大家分享一道健康养生食谱，对失眠有很好的帮助，下面是这道食谱有关的注意事项，祝大家吃出好睡眠，越来越有活力！
香煎黄花鱼
By若愚妈妈
配料：
黄鱼2条、柠檬半个、料酒2勺、生抽2勺、精盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒一大勺、葱姜适量、食用油适量、玉米淀粉适量
烹饪步骤：
1.黄花鱼是处理好的，稍微再清洗一遍就可以了。处理好的黄花鱼用刀在正反面划上几刀，加入生抽、料酒、胡椒粉、花椒、葱姜、盐以及半个柠檬腌制半个小时。
2.腌制好的黄花鱼，用厨房纸擦干表面的水分。案板上撒上玉米淀粉，将黄花鱼裹上一层干淀粉。薄薄的一层就可以了。抖散掉多余的粉。
3.锅烧热，倒入食用油，放入黄花鱼，中小火煎。千万不要急于翻面。
4.等底部鱼皮凝固，产生硬壳，小心地翻个面，继续煎。
5.煎至两面金黄即可。我用的油是自家种的黄豆和菜籽打的混合油，所以鱼煎出来颜色偏黄。
6.煎好的鱼可以直接吃，如果不喜欢干吃的，还可以在锅中加入一碗清水，一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油，放入煎好的鱼，炖上5分钟，大火收汁即可。买黄花鱼，京东搜索三都港。
烹饪小贴士：
1.注意：在煎制黄花鱼时，为了防止其出现破皮粘锅的现象，我们需要将黄花鱼的两面均匀地裏上面粉，同时面粉还可以使煎熟的黄花鱼吃起来更加酥脆，口感更入味哦；2.新鲜的黄花鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃盖紧密，鳃色鲜红，黏液透明无异味。肉质坚实有弹性，头尾不弯曲，手指压后凹陷能立即恢复原形；3.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效，常吃有益健康，轻松解决失眠问题
营养好吃的香煎黄花鱼，你们觉得如何？
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