黄花鱼介绍

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香辣黄花鱼,鱼肉鲜美,香辣下饭 [复制链接]

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香辣黄花鱼

By琪_feXjZ8E2

年夜饭怎么少得了鱼呢,年年有余(鱼)寓意好。

原料:大黄花鱼、姜、蒜、葱、干辣椒、油、酱油。

做法步骤:

第1步、准备好食材:如图。

第2步、将鱼去内脏,鳞,清洗干净,在鱼身上划花刀,放姜丝。

第3步、放入开水锅中大火蒸12分钟。

第4步、蒸好的鱼取出来。

第5步、倒掉多余的汤汁。

第6步、葱,姜,蒜,干辣椒,改刀切好。

第7步、热锅放油,将姜,蒜,干辣椒小火煸出香味。

第8步、调入酱油关火。

第9步、将酱汁淋在鱼表面,放点葱点缀下完成了。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。

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