东北特色鱼锅贴饼子,手把手教你做美食天 [复制链接]

鱼锅贴饼子

东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子，传承老菜的作坊，延续浓郁的地方口味.......

原料：黄花鱼、咸白菜、白面、玉米面、盐、葱、大料、姜、生抽、糖、发酵粉。

做法步骤：

第1步、养殖的黄花鱼处理干净

第2步、白面、玉米面加入温水和成面团，醒发片刻

第3步、咸白菜，洗干净备用

第4步、准备葱姜大料花椒干辣椒

第5步、热油放入小料和鱼煎制

第6步、放少许生抽白糖加水炖开再放入咸白菜

第7步、之后趁热贴入玉米面饼子

第8步、扣盖闷炖20分钟

第9步、简单的鱼锅饼子出锅喽

来自美食天下拿得起放不下的作品。