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“一米八”大黄鱼上线盒马,这家“阿里”农业品牌要讲什么故事?
引言
大黄鱼,又名黄花鱼、黄鱼,是一种深受消费者喜爱的海水鱼类,肉质鲜嫩,营养丰富,被誉为“中国国鱼”。然而,由于资源匮乏、捕捞难度大、养殖成本高等因素,大黄鱼的市场供应量一直不足,价格也居高不下,让很多消费者望而却步。
如何让更多的人能够吃到新鲜、美味、实惠的大黄鱼呢?这是一个困扰着渔业和零售业的难题。而一家名为“一米八”的农业科技公司,却给出了一个创新的答案。
“一米八”是阿里巴巴旗下的一家新农业品牌,由前蚂蚁集团CEO胡晓明担任董事长兼首席品控官,于年12月18日在杭州正式亮相。该公司的名字,源自阿里巴巴创始人马云的一个初心,即“天底下所有的妈妈,都希望自己的孩子能够健康成长,身高超过一米八”。
“一米八”的使命是“让农业因技术创新更美好”,希望通过技术创新来提升农业的效率,为消费者提供更好的高品质食材,同时让农民能够获得更高的收入。
首先推出的产品是舟山嵊泗列岛“一米八鲜活贻贝”、温州南麂列岛“一米八生冻大黄鱼”等两款国产深远海蛋白产品。
其中,“一米八生冻大黄鱼”引起了广泛的