导语：夏天的三伏天已经到来了，天气炎热血许多人都没有胃口去吃饭，那么吃一些清凉且高营养的食物对我们来说是非常好的，那最好的选择就是吃鱼肉，但是鱼肉相对于其他的肉类来说的话，你就会更加消化，口感会更好吃，而且它当中的蛋白质含量会更高，能够提供人体所需要的营养物质。
由于它的营养物质比较丰富，适合各个年龄段去食用，在吃鱼要分季节，夏天呢会有不少鱼迎来它的产卵期，所以今天呢，我们就想推荐6种鱼，然后是适合夏天去食用的海鱼，他们有营养，而且肉感好，我们一起来看看。
一．黄花鱼
其实我们都知道黄花鱼也要分大的，大黄花鱼的主要是来自我国的南海，东海这一部分，然后夏天是正处于排卵期，黄花鱼非常有营养。它的鱼肉当中还有许多的营养物质，像蛋白质，钙，磷，铁，碘等，而且它的鱼肉是相对比较嫩的，也易消化制作黄花鱼的方法也比较简单，它的鱼刺比较少。如果喜欢吃鱼，但是怕刺的小伙伴们都可以选择黄花鱼。我们家常制作黄花鱼的方法很简单，比如清蒸，炖汤都是非常好的。
二．巴浪鱼
我们说到巴浪鱼，可能广东人和福建人会比较熟悉，对于其他地方的人来说的话会比较陌生。因为他的学名叫做蓝圆鲹，这种鱼主要分布在我国的南海，东海和黄海地区。巴浪鱼，它的肉感比较的鲜嫩，肌肉发达，然后富含有多种样物质。像氨基酸和不饱和的脂肪，能够开胃消食，巴浪鱼的制作方法同样也非常简单，比如干煎，水煮或晾干晒成鱼干，都是非常好吃的。潮汕人还有一种特别的吃法，做成巴浪鱼饭，他们把巴浪鱼分装到小竹筒中，再用盐水去煮熟。
三．鮸鱼
鮸鱼又称大米鱼，这种鱼比较像我们日常生活中所见的鲈鱼，眼睛很大很圆，肉质比较粗糙，体色会有点发暗，但其中的鱼漂是一个非常有营养的物质。它是一种高蛋白的滋补品，它有一定的药用价值，能够增强我们的大脑记忆力，促进生长发育，同时还能够帮助我们肠胃消化。这种鱼比较好在鱼肉多刺少，怎么烧都可以吃，比如清蒸，葱油或者晾干晒成鱼片吃，都不错。
四．鲅鱼
鲅鱼其实属于深海鱼类，民间也曾经有一个关于它的传说。感兴趣的小伙伴可以百度去搜一搜，查一查马鲛鱼，马鲛鱼的肉质比较结实，味道鲜美，没有鱼腥味。同时它的鱼肉多刺少，很多小朋友特别喜欢吃，也比较适合小朋友去吃，这种鱼呢比较适合红烧，香煎的吃法，不需要添加过多的调料剂，香煎的话外酥里嫩，香浓的鱼肉。
五．多宝鱼
多宝鱼其实是一种海鱼，它属于比目鱼的一种价格，相对来说会有点偏贵，但是由于它含有非常营养的蛋白质，口感好，所以获得了不少人的喜爱。它的味道有点像海参，营养价值非常的高，是一种非常理想“保健品“。清蒸的话能够保持鱼本身的味道和营养，吃起来口感非常嫩滑，鱼肉的胶质很丰富，刺少很适合小朋友去吃。
六．鲈鱼
都说”冬鲫夏鲈”，鲈鱼在夏季肉是最丰富的，鲈鱼的肉味鲜美，鱼肉雪白细腻，体内还有丰富的营养物质，没有刺，易消化，适合小朋友去吃。制作鲈鱼的最好方法就是清蒸，能够保持它的营养物质，另外可以炖汤或者做红烧鱼。
