黄花鱼介绍

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以美食的名义说爱她蒸黄花鱼豆果美食 [复制链接]

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黄花鱼肉质鲜嫩,健脾益气,而且刺很少,营养丰富,老少皆宜。

By鸿云轩

用料

黄花鱼条生姜一大块葱1段花生油一大勺料酒1勺香醋半勺蒸鱼酱油勺

做法步骤

1、准备食材,将收拾好的鱼,抹一下料酒去腥。

、葱姜切片,铺在盘底。

3、鱼肚里也放些葱姜,鱼身上打直刀,塞上姜丝。

4、淋上蒸鱼酱油。

5、水开上锅,蒸约十来分钟。

6、倒掉鱼盘里的汤,重新淋酱油,醋。

7、铺上葱丝,浇上热油,挺香的。

8、酱油很咸,没有放盐,口重的可以在鱼身上抹一层盐。

小贴士

不要蒸太久,久了肉质不嫩了。

黄花鱼的营养功效

健脾升胃安神止痢益气填精补血止血防止癌症

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