黄花鱼介绍

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菜市场鲜活小黄鱼45元一斤活八带30元一 [复制链接]

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这是难得在菜市场遇到当天捕捞的一点鲜活的鱼类海鲜,算是小杂鱼了,45块钱一斤,包括左边那条活牙鲆鱼,这个价格是小编遇到今年最高价格了,至于以后就说不好了。

今天市场上活八带鮹不少,好多摊位都有,价格是30块钱一斤。

小明虾也是鲜活的,价格20块钱一斤。最近虽然天气寒冷,好在风平浪静,还是有渔船出海带回一些新鲜和鲜活海鲜。

很新鲜的鼓眼鱼,25块钱一斤。摊贩介绍一个区别鼓眼鱼新鲜与否的方法,新鲜的鼓眼鱼身上有一层薄薄透明状的粘液,而冰冻花开后经过海水清洗,粘液就没有了。

这些半大不小的黑头鱼虽然也是新鲜的,但不是当天捕捞的了,价格是30块钱一斤。

新鲜的逛鱼,20块钱一斤。逛鱼似乎还没有养殖的,肉质鲜嫩细腻,炖豆腐或者红烧都是不错的。

大蛎虾,25块钱一斤。不过小编提醒,现在蛎虾也有很多是冰冻的,化冻后颜色发红,购买时需要注意辨别。

养殖的黄花鱼,看颜色黄色有褪色的感觉了,说明新鲜度不是很好,价格是18块钱一斤,超过斤重的20块钱一斤。

化冻后的带鱼,个头不小,价格是25块钱一斤。

冰冻鱿鱼,摊贩正在一只只从大冰块上往下撬,20块钱一斤。

斑马虾,30块钱一斤,虽然也是冰冻的,但比普通虾一斤要贵几块钱,摊贩给予的答复是“物以稀为贵”。

贝类海鲜永远要吃鲜活的,图中肥美的大海蛎子7块钱一斤。

这种壳上带刺的扇贝价格也是7块钱一斤。

寒风中,菜市场有不少海鲜摊贩坚持在露天出售海鲜,贝类海鲜较多,也是冬天市民喜爱的海鲜品种,贝类海鲜价格低,又是鲜活的,可谓物美价廉。

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