黄花鱼介绍

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厦门两水产店出事了,鳜鱼黄花鱼检测不合 [复制链接]

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海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。海鲜分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜,不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养成分,为大众所喜爱。但我们日常吃的海鲜真的都合格吗?近日,厦门市湖里区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况公示。

湖里区市场监督管理局关于不合格食品(鳜鱼)风险控制情况公示

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位:厦门市湖里区候文家水产店,产品名称:鳜鱼,不合格项目:恩诺沙星、环丙沙星。

二、产品控制情况

湖里区殿前市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市湖里区候文家水产店开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

厦门市湖里区候文家水产店销售的鳜鱼共进货32kg,已销售1.4kg,库存数量:0kg,封存数量:0kg,已销毁30.6kg。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品。

湖里区市场监督管理局关于不合格食品(黄花鱼)风险控制情况公示

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位:厦门市湖里区吴武林水产店,产品名称:黄花鱼,不合格项目:恩诺沙星、环丙沙星。

二、产品控制情况

年7月1日,湖里区殿前市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市湖里区吴武林水产店开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

厦门市湖里区吴武林水产店销售的黄花鱼共进货45kg,已销售10kg,库存数量:0kg,封存数量:0kg,已销毁25kg,食用10kg。该经营单位已按规定暂停销售不合格食品,并发布召回公告。

(注:恩诺沙星、环丙沙星都是人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。人类摄入恩诺沙星超标食品,可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状,甚至还可能引起肝损害。)

鱼是人类在日常生活中食用最为常见的肉类食材,在此提醒广大消费者在购买鱼类时要选择具有经营条件和良好经营环境的场所,食品经营场所要远离污染源。如冷藏冷冻食用农产品必须具备冷藏、冷冻设备;直接入口的食品要具备防蝇虫防尘条件;食品从业人员应在经营场所公示其健康证明等。

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