黄花鱼的新做法,入味清香又好吃,怎么 [复制链接]

*花鱼的“新做法”，入味清香又好吃，怎么吃都吃不腻！因为我是和婆婆一块居住的，所以对于做饭这方面，我和我老公都是一窍不通，从结婚开始就是整天都是“蹭饭”，包括有了小孩子之后，也都是我婆婆一直照顾的，我一直觉得这样的生活特别的美好。但是现在婆婆身体也越来越差劲，有时候可能照顾不过来，这也让我更加明白了自己身上的重任，所以决定先把工作放一边，好好在家把家人的身体照顾好。

孩子和老人的身体健康都是每个家庭最注重的一些事，他们的身体体质都比较差劲，可能稍微不注意就会引起感冒发烧等等一些问题。所以我也先学习了那些比较营养的饭菜，比如说平常最常见的蔬菜，肉和鱼之类的，这个周末我也研究了一道鱼的做法，因为在我心里，要想把鱼做的特别好吃，非常的难，去除异味和吃起来入味，都是很难的事情。

这也是我一个朋友教给我的，按照他给我说的做法，在家做出来之后，先让婆婆尝试了一下，婆婆特别满意，还说我有做饭天赋，听到他这么说，我也是挺开心的。经常吃鱼，可以帮助小孩子补脑，越吃越聪明，里面的蛋白质和营养也是非常丰富的，更是能增强人们的抵抗力。它的做法也不难，今天来跟大家讲解一下，如果你要是感兴趣的话，请你接着往下看！

下面先来准备食材：*花鱼，胡萝卜，芹菜，葱，姜，蒜，香菜，豆瓣酱，花生油和盐。准备好，开始做，第1步，先来处理一下食材，先把芹菜和胡萝卜清洗干净，把胡萝卜切成滚刀块，芹菜切成段；大蒜切成片，姜切成末，从街上葱段。再来处理一下鱼，先把鱼处理干净，用水冲洗一下，用刀在上面划上几道，放到烤盘上面，刷上一层油放进烤箱，大概烤20分钟，取出。

第2步，再往炒锅里面放油，等油热把豆瓣酱也放进锅里面，炒出红油，然后再将葱姜蒜放进锅里面炒出香味，等炒香之后，把胡萝卜放在锅里面翻炒，翻炒均匀快熟的时候，把芹菜也放进锅里面，往里面加入少量的盐，一块儿翻炒均匀。第3步，等鱼烤熟的时候，将烤盘拿出，而我们之前炒好的蔬菜浇到鱼上面，再放到烤箱里面，大概再烤上5分钟左右，取出，在上面撒上一些芝麻香菜，浇一些热油，搅拌均匀，开吃！

他的做法我就全部说完了，吃起来特别的香的美味，也是一道不错的下饭菜。这个季节就应该多吃鱼了，尤其是家里有小孩子的朋友，更是不能错过。我现在隔三差五的就会在家做这道鱼，就连我家小孩子搭配着它都能吃的特别的香，最起码多吃一碗饭呢，看它吃的那么香，我也是特别满足的！它的做法我也先说到这儿了，你要是感兴趣的话，可以在家尝试做一下。