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小*花酥鱼
By董小伊
原料：*花鱼、蚝油、料酒、盐、五香粉、油、淀粉。
做法步骤：
第1步、把鱼收拾干净用葱姜料酒盐五香粉蚝油腌制30分充分入味。
第2步、准备淀粉。
第3步、把腌好的鱼放在淀粉里沾沾，依次都做好备用。
第4步、锅中热油放入*花鱼。
第5步、2面煎至金*色即可。
第6步、摆盘喽。
第7步、酥酥脆脆的煎鱼做好了。
第8步、成品。
来自美食天下董小伊的作品。
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