黄花鱼介绍

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这样做黄花鱼,吃的一口不剩 [复制链接]

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*花鱼肉质细嫩口感好,营养丰富,适宜人群广泛,深受人们的喜爱。体质较差和中老年人,食用*花鱼有非常好的补益作用。

今天给大家推荐的这款香煎*花鱼的做法是比较家常的,在家也可以做,爱吃*花鱼的不要错过哦!吃一口就完全停不下来,差点把骨头也吃了!

*花鱼1条,葱3条,蒜3粒

盐白糖蚝油油

1.把*花鱼清洗干净去内脏,表面和肚子内均匀涂少许盐,不要放太多盐,不然很咸的。

2.蒜切碎,葱切成段,备用

3.锅烧热,放油下锅,油烧热后放入鱼,中小火煎几分钟,一面煎至金*后,翻面,两面煎至金*色,注意不要煎糊了。

4.放入大蒜,爆香蒜

5.提前准备小半碗水,加入一小勺糖、两勺蚝油,混匀。

6.将调味汁加入锅中,煮1分钟左右,把鱼翻面再煮1分钟左右,取出放在盘中。给鱼翻面时动作要轻,不要把鱼弄撒了。

7.锅中的汤汁进行收汁后,放入葱段,翻炒几下,最后把汁与葱淋于鱼面即成。

8.开吃啦!

这样做出来的*花鱼,超级好吃,鱼肉鲜嫩,非常好吃,吃完了还想吃!

购买*花鱼要选择大约克到克左右的,鱼肚那里有些**的颜色,这样的鱼才会很好吃。

*花鱼出水后受压力影响,会很快死去,一般都会在鱼出水后直接冷冻。这样保持鱼的鲜美!

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