黄花鱼介绍

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豆酱蒸黄花鱼,鲜香入味,下酒下饭美食天 [复制链接]

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豆酱蒸*花鱼

By琪_feXjZ8E2

潮汕特产豆酱很有特色,咸香豆香味浓,蒸鱼是很搭的。

原料:大*花鱼、豆酱、姜丝、胡椒粉、香菜、油、糖。

做法步骤:

第1步、*花鱼一条。

第2步、豆酱,姜,香。

第3步、将鱼鳞,内脏处理好,划几个花刀。

第4步、切点姜丝摆在鱼身上,撒点胡椒粉。

第5步、放入开水锅蒸18分钟(以蒸熟为准)。

第6步、时候到,取出倒掉多余汤汁。

第7步、淋上豆酱,撒少许糖,继續蒸2分钟(这种豆酱咸味很重加少许糖口感会更好)。

第8步、取出放上香菜。

第9步、淋上热油,完成了。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

小贴士:

时间只供参考。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。

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