黄花鱼介绍

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豆豉蒸黄花鱼,蒸菜原汁原味也更健康美食 [复制链接]

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豆豉蒸*花鱼

By琪_feXjZ8E2

豆鼓,疏风解表、清热除湿、祛烦宣郁、解*,特殊的香味,咸香味浓,蒸菜原汁原味也更健康。

原料:*花鱼、豆豉、蒜末、姜丝、油、蒸鱼豉油、糖。

做法步骤:

第1步、*花鱼一条清洗干净刮鳞去内脏,备点香菜。

第2步、在鱼身上切几刀易熟透。

第3步、将鱼放入蒸鱼长盘中,铺上姜丝。

第4步、水开后入蒸锅蒸15分鐘。

第5步、备豆豉,蒜蓉,姜丝放入油锅小火炒香,倒入碗里,加糖,蒸鱼鼓油拌匀即可。

第6步、蒸好的鱼倒去多余汤汁。

第7步、将调好的豆鼓酱汁均匀淋在鱼身上再蒸两分鐘。

第8步、取出趁热摆上香菜完成了。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。

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