北京哪个医院能治疗白癜风 https://m-mip.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/9月8日下午，由浙江省总工会主办，温州市总工会和平阳县人民*府承办的年浙江省首届“南麂大*鱼杯”中式烹饪职业技能大赛在美丽的南麂岛大沙岙景区火热开赛。来自全省各地12支队伍的35位大厨齐聚一堂，同台竞技。
据悉，按照赛事规则，选手们需要在分钟的规定时间内，制作完成指定热菜和自选热菜各一道。其中，指定热菜要求以南麂大*鱼为烹饪食材。
比赛现场，选手们创意尽显，作品惊艳全场。“知味*鱼”“采菊东篱下”“飞燕归巢大*鱼”……在大厨们的巧手下，一道道摆盘精致，香味扑鼻的菜肴制作完成，赢得现场的评委和嘉宾们连连称赞，呈现了一场味觉与视觉的双重盛宴。
“南麂大*鱼肉质鲜嫩结实，给了选手们非常大的制作创意空间，烹饪方法也很多样。今天这场比赛为选手们搭建了一个非常难得的技能切磋、相互学习的平台。”福建省餐饮烹饪协会副会长、本次大赛裁判长林量告诉记者。
值得一提的是，为进一步推进南麂绿色低碳岛屿建设，助力“碳达峰、碳中和”，本次比赛的所有选手一改以往“明火烹饪”的方式，全部使用电磁炉进行烹饪。通过“全电”厨艺比赛的形式，宣传清洁、低碳、环保、高效的电能使用，倡导简约适度、绿色环保的餐饮方式。
大赛分别设置了个人奖和团体奖，经过紧张激烈的角逐，最终来自温州第二代表队的吴立钰、温州第一代表队的林剑以及省直机关代表队的程礼安3位大厨凭借出色的创意和精湛的厨艺，获得个人奖一等奖。团体奖一等奖则由省直机关代表队获得。
一道道摆盘精致、香味扑鼻的菜肴呈现了一场味觉与视觉的双重盛宴。
本文转自：温州新闻网
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