黄花鱼介绍

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羡慕吧鹦鹉竟然能活到50多岁广州最著 [复制链接]

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中午去长隆酒店的麒麟风味小镇与鹦鹉约了个会。

坐在餐厅就能透过宽大的落地窗看鹦鹉表演。据说鹦鹉寿命很长,能活到40、50多岁,没想到吧。饲养员手上的鹦鹉已经20岁了,能跟人问好,还能亲吻饲养员、向观众鞠躬,嗑瓜子特别厉害,好好玩。

在这里用餐的话推荐/p>

1·镬仔香焗*花鱼

这个做法超级简单。

在锅里放少许油,锅底垫姜粒、蒜粒,将*花鱼放在姜粒和蒜料上,再浇上辣椒酱,盖上锅盖,用大火烧10分钟左右,烧制出来的*花鱼味道非常入味,并且十分下饭。

采用粤式镬仔焖焗,特选湘味剁椒酱,香中带辣。

·2、舞动香煎墨鱼饼

潮汕风味墨鱼饼,在锅内煎15分钟左右,煎的过程中要不断翻动锅底,以免粘锅,再搭配木鱼花,口感和层次更加丰富。

3·潮式卤水法国鹅肝

采用潮式卤水,慢煮法国鹅肝,下面是豆腐,鹅肝好粉嫩,豆腐非常入味,两地不同的味道产生碰撞,真是火花四溅。

4·松露菌清炖凤汁汤

这是一款粤式老火炖汤,一看就是经过了长时间的炖煮,汤清而且带有松露菌香,重点是肉还一点都不渣,厨师对火候和时间掌握得太精确了!

5·京式油焖大虾

一般人很少有吃过这种传统油焖技法的大虾,鲜、香、甜、咸四味相辅相承,颜色非常漂亮,肉质也很嫩。

6·麻辣虾蟹海鲜窝

使用川味麻辣烫的制作方法烹制各种海鲜,独具特色,别的海鲜吃起来很鲜甜,这种海鲜锅简真可以让人多吃几碗米饭来下菜。太入味、太好吃、太大份量了!吃过只有两个字:过瘾!

7·清汤煮萝卜牛腩

汤清味浓,牛腩软滑,秋冬吃萝卜可是胜过吃人参哦。

8·干锅香辣鸭掌肥肠

先卤再煮,麻中带辣,而且鸭掌吃起来像无骨,如果不是吃得太撑,真想再多吃几筷子。

9·金汤酸菜浸和牛肉

自制酸菜搭配酸辣金汤,牛肉很水嫩,只吃了一块就光盘了,白菜和粉丝都好入味!

10·兰州牛肉拉面

用牛骨熬制汤底,汤清而味浓,我是很喜欢吃拉面的人,因此全部吃光光!而且,据说厨师拉拉面的时候是一碗一碗拉的,太走心了。

11·广式蟹粉小笼包

我在南京吃过当地的特色灌汤包,觉得很油腻,吃几个就没有胃口了,感觉做小笼包还是广州最拿手。小笼包中加入蟹粉,味道鲜美而不腻。

游客来到麒麟风味小镇,可以采取自助点餐的方式点自己需要的菜式,这里主打脆皮烧鹅,烤鱼等菜式,综合大江南北的口味,只要来到麒麟风味小镇绝对能找到自己喜欢的菜式和口味。

TIPS:麒麟风味小镇午餐11:00-14:30晚餐17:00-21:00

地点:广州长隆酒店2号大堂首层

交通:地铁汉溪长隆D出口,乘坐免费接驳车至长隆酒店2号大堂麒麟风味小镇

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