4种被颜值拖后腿的鱼,味道好性价比高 [复制链接]

4种“被颜值拖后腿”的鱼，味道好性价比高，你吃过几种？

我们都知道我国是一个海洋大国，有着广阔的海域，所以海产品也是非常丰富的。也给那些爱吃鱼的吃货们带来了非常大的福音，因为我们知道海洋里面是盛产很多海鱼的，但是现在有一些海鱼，因为价格比较廉价，所以很多人认为他们的味道肯定不怎么样而被忽视了，其实当你真正吃过这些海鱼以后才发现他们的味道真的非常鲜美。一点都不比那些价格昂贵的海鲜差，今天我们就在这里给大家介绍几种因为价格而被嫌弃，但是却好吃的海鱼，看看你都错过了哪几种呢？

假鲍鱼。假鲍鱼又叫水泡蛾螺，生长在水底五十米左右的泥沙中。浑身的黏液象蜗牛一样。假鲍鱼用盐醋洗去黏液，入锅中来点料酒，葱姜，盐煮一个开。捞出取肉。小葱和假鲍鱼一拌，来点一品鲜酱油，淋入热油。肉质绵软最接近鲍鱼的口感，最主要的是便宜而且肉多。假鲍鱼一般十五二斤，有时候可能还便宜一些。

*花鱼，我们都知道*花鱼的价格是非常的昂贵的，尤其是个头也越大的*瓜鱼，价格也越高。但是，小编今天说的就是小的*花鱼了，小型的*花鱼虽然个头非常的小，但是，肉质一点也不比大的*花鱼肉质差，而且吃起来更加的鲜嫩可口。*花鱼一般最适合清蒸、红烧了，因为这样*花鱼肉质更鲜嫩，吃起来更加的有味道。小的*花鱼它的鱼鳔是可以制作成鳔胶的，而它的精巢以为是额可以制作成鱼精蛋白的，营养价值非常的高。小*鱼是一种很优质的鱼，可以作为一种营养滋补的食品给身体虚弱的人食用。

巴浪鱼。我们很多人在超市都能看到这种鱼的鱼干，那如果是在海鲜市场上，我们可以看到新鲜的巴浪鱼，这种与大多数冰鲜的形式来卖，价格10块钱左右也不是太贵。虽然价格不是很贵，但是它的肉质很紧实，特别的鲜美，可以说是性价比很高的鱼之一。这种鱼比较适合煎炸，或者是水煮，清蒸的话就不太好吃了，一般海鱼都不需要放太多佐料，这样容易影响鱼肉本身的鲜美。

抗浪鱼。作为淡水鱼中口感最好的鱼，听说现在也是国家二级保护动物，由于捕捉的太多，数量骤减，所以现在野生的抗浪鱼已经是不允许捕捉的了。抗浪鱼可以说是赢得了大家的喜爱。为什么叫抗浪鱼，是因为他们喜欢逆流而上的流动，也可能是因为这样奋进的游动，所以鱼质特别的鲜美。别看外形上看着细细长长的特别的小巧，感觉就像玩具鱼一样，毕竟浓缩的就是精华，现在在市场上却是可以卖到了上千元一斤，能吃的也算是土豪了。

这些鱼你都吃过吗？你觉得好吃吗？